去年に引き続き今年も行って来ました！！
向かうは相模湖なんですが、
行きは道が空いていて車で1時間。
近い・・
（帰りはもうちょいかかりましたが）
前回と違って雨は降っていなかったけど
気温はかなり低かったです。
ゆえに暖かいバーベキューに
より幸せを感じます。
到着したらまずは乾杯！！
それから単純に素材を焼いてみます。
焼いてるだけなのに美味い！！
これがテンションによるものなのか
それとも炭火の効果なのかわからないけど
涙が出るくらい美味い！！
ピーマンを丸焼きにして
ただお塩をかけただけで
こんなに美味いのかと感動。
これだけで幸せいっぱいなのに
大人キャンプの醍醐味はここから！！
素焼きで喜んでいる僕らの元に
手塚シェフによるお洒落で美味しい料理が
次々に運ばれて来ます！！
バーニャカウダー
バーニャカウダー大好き。
たまらん！！
そして
湯豆腐のパワーアップ版みたいな鍋。
正体はわからないがとにかく美味い！！
そして今回のメインディッシュ
アクアパッツァ
出て来ちゃったよ。
キャンプなのに出て来ちゃいましたよ。
あんた最高に美味かったよ！！
白ワインとの相性も抜群！！
この他にも
オリーブやチーズがありました。
最後はお肉料理や
アクアパッツァの残り汁で
リゾットまであったそうです。
そう！！
僕はお肉やリゾットにたどり着く前に
寝てしまいました。
唯一の心残りです😭
でもまあ、
朝までぐっすり眠れたのでオッケー👍
にてしても、
大自然の中で美味しい料理と美味しいお酒。
心から叫びたい。
ありがとう！！
で、今回気付いたんだけど、
キャンプやバーベキューをやるときは
慣れてる人がいるとグレードが
2段階くらい上がるということです。
手塚さんがいなかったら
料理のグレードもそうなんですが、
炭火の作り方には苦戦しただろうし
場の雰囲気作りもないだろうし。
なので、
慣れてない方が行くときは
慣れてる方と行った方が良いと思います。
もちろん
苦戦しながらも楽しいかもしれません。
ただ僕は楽をしたい派なので・・
なんにせよ
心の栄養はバッチリ取れました。
次は山梨旅行！！
こちらも楽しみだなぁ😆
